O seu lindo nome “Nagomi” evoca a calma e a serenidade que traz aquando da sua degustação. Contando com uma bela acidez, nunca cansa e é principalmente destinado à mesa.
O seu nariz combina frutas (toranja) e especiarias (nozes, arroz em pó). O seu sabor seco se desdobra na boca permanecendo macio graças à suavidade característica da água macia de Hiroshima.
Pode ser consumido fresco, entre os 10-15ºC, ou morno, dos 45-55ºC, consoante o gosto.
Experimente-o com ostras e pratos frescos como o ceviche.
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 107325
Fujii Shuzo
Fundada em 1863, a casa de sake Fujii Shuzo está localizada na cidade de Takehara (conhecida como pequena Kyoto pelo seu cenário pitoresco).
O seu sake, sob a marca Ryusei, destacou-se no primeiro concurso nacional de sake organizado no Japão em 1907, conquistando o primeiro lugar. O Sr. Fujii, proprietário desta pequenina casa de família, perpetua a tradição com rigor, sinceridade e excelência.
