Branca
Rum Agrícola da Madeira com Indicação Geográfica Protegida – IGP.
Destilado em alambiques de cobre, estagiou durante 3 anos em cascos de carvalho francês.
Vidro 100% reciclado.
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 107603
Rum Branca Velho 3 Anos, 70cl Madeira
35,49€
0 votaram
O Produtor, nota de prova publicada em 15 de Setembro de 2023
Numa ilha onde o sol beija os campos verdejantes e o aroma das frutas enche o ar, nasceu um espírito tão rico quanto o solo vulcânico. O nosso Rum Agrícola da Madeira, concebido pela fermentação alcoólica do sumo fresco de cana-de-açúcar, é a essência desta ilha encantada.
Engenhos do Norte
Na costa Norte da Madeira, na vila do Porto da Cruz, encontram-se os Engenhos do Norte. Esta ilha foi durante os Séc. XV e XVI a mais afamada produtora de açucar no mundo, precisamente no período em que este bem era muito mais valioso do que é hoje, tanto que os europeus de então conheciam-no por “Ouro Branco” e usavam-no na culinária, na doçaria e até como elemento decorativo e de ostentação. O engenho do Porto da Cruz é um dos três engenhos antigos em actividade na Madeira. Construído em 1927, por fruto da fusão de alguns dos cerca de cinquenta existentes então na ilha, utiliza ainda hoje as máquinas dessa época, sendo o único na Europa a usar o vapor como força motriz. Entre outros equipamentos dessa época destacamos a caldeira a lenha, construída por Jones Burton & Comp. Lda, de Liverpool, outra caldeira alimentada com lenha e com os desperdícios da moagem, fabricada no extinto Arsenal de São Tiago, que foi um marco da indústria na Madeira, várias bombas a vapor e em pleno funcionamento, diversas tinas em cobre que serviam para o fabrico do mel, uma serpentina também em cobre usada no fabrico do rum e os alambiques franceses da marca Barbet em coluna com 7.50 metros de altura que ainda hoje produzem Rum agrícola da Madeira.
Morada
Rua do Cais nº6, 9225 – Porto da Cruz
