Lavradores de Feitoria
Meruge: Uma planta silvestre e um conceito de vinhos que interpretam a vinha, para melhor a expressar no copo. Um elegante e eloquente tinto, bem diferente do que é o típico Douro, que nasce de duas parcelas plantadas em altitude e viradas a Norte, privilegiando a acidez. Uma em Celeirós e outra em São João da Pesqueira, na sub-região do Cima Corgo. Uma homenagem à Tinta Roriz, jovem e fresca, amaciada por um dueto de Tourigas– Nacional e Franca.
Vinificado em lagar com pouca extração, marca pela diferença: tem uma finesse e elegância bastante singulares, aliadas a uma enorme complexidade e potencial de envelhecimento.
Vindima: Manual em caixas pequenas.
Vinificação: Inicia a fermentação em lagar e termina em barricas de carvalho francês novas.
Estágio: Barricas de carvalho francês novas, durante 12 meses.
Harmonização: Bacalhau, polvo, carnes brancas e de caça, pato, queijos semi-curados e curados, enchidos e algumas pastas. Apto para veganos e vegetarianos.
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 104140