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Gin
Lord of Barbès
50cl
França

45,83

 45%

 Imediato

 Servir a 6°-8°

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O Produtor, nota de prova publicada em 9 de Julho de 2023

O nosso gin destaca-se pelo seu sabor subtil e fresco, obtido pela destilação de álcool de trigo, bagas de zimbro, fruto do baobá, conhecido como “pain de singe” (pão de macaco) e sete plantas conhecidas como afrodisíacas.

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Lord of Barbès

Um gin muito especial; O gin Lord of Barbès é um produto raro e precioso destinado a verdadeiros apreciadores de gin. 100% artesanal, orgânico e produzido em França.

Um Gin com sabor a baobá (pain de singe). O baobá é uma árvore tropical que produz um fruto cujo sabor agridoce agrada tanto aos humanos como aos macacos, daí o seu nome de “pain de singe”. Particularmente rico, o “pain de singe” contém seis vezes mais vitamina C do que uma laranja e duas vezes mais cálcio do que o leite.

Habilmente destilado em Bercloux, perto de Cognac, num alambique de cobre Stupfler (o Rolls Royce dos alambiques) com álcool de trigo, bagas de zimbro, manga seca, gengibre, coentro, pimenta-da-guiné, noz-moscada, angélica e cardamomo, o gin Lord of Barbès é muito forte e muito perfumado, com uma graduação de 45º, porque um bom gin deve ser seco.

A garrafa foi criada de raiz. Azul, para proteger o gin dos raios solares. Plana como uma garrafa de bolso para caber no bolso e reciclável em respeito ao meio ambiente. Fabricada por Waltersperger, mestre vidreiro desde 1916, que depois de assinar algumas das mais belas garrafas Guerlain, Chanel, Gaultier, Prada, Kenzo… concordou em fabricar os primeiros 1000 exemplares. A fabricação é muito cara, 25.000€ para o molde e quase 6 euros por garrafa, sem contar a rolha batida peça por peça pela Boutroue, o que explica em parte o preço elevado deste gin, um dos mais caros do mundo.

Os verdadeiros apreciadores preferirão bebê-lo puro a menos de 8 graus ou com uma azeitona verde como Winston Churchill, mas também é excelente com água tónica ou num cocktail. A nossa receita favorita: 4 cl de gin, 2 gotas de Angostura, um pequeno pedaço de “pain de singe” e gelo.

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

SKU: 103214

Lord of Barbès Gin

Como a Rainha de Inglaterra ainda não pensou em nos nobilitar, nobilitámo-nos sozinhos. Dos nossos verdadeiros nomes, Lord Hervé Lopez e Lord Vincent Valton, a busca por um gin excecional uniu-nos. Não encontrando um que nos agradasse, pensámos: “por que não criá-lo nós mesmos?” Está bem, dirão vocês, mas quem são vocês? Lord Hervé, diretor artístico, cineasta, proprietário de um cinema de arte e ensaio e, posteriormente, como produtor de filmes de animação para a casa Hermès, está estabelecido em Barbès há muitos anos. Vincent é o especialista em álcool forte. Passou pelas maiores casas de bebidas espirituosas antes de se lançar na aventura artesanal e um pouco louca do Gin Lord of Barbès.

Destilado em Bercloux, perto de Cognac, num alambique de cobre Stupfler (o Rolls Royce dos alambiques) pelo Lord Philippe, o mestre de adega, o Gin Lord of Barbès é 100% artesanal, orgânico e made in France. Todos os ingredientes do gin são certificados como orgânicos, obtivemos o rótulo AB (Agricultura Biológica), e todos os fornecedores são franceses.

Morada

64, rue de Clignancourt – 75018 Paris – France