Gin

Bulldog London Dry

70cl

Inglaterra

Bulldog London Dry

BULLDOG Gin é uma interpretação moderna e premium de um London Dry Gin, revitalizando a categoria ao libertar-se das convenções e expectativas. O seu perfil de sabor suave é obtido através de uma mistura harmoniosa de doze botânicos exóticos, incluindo folhas de lótus, lavanda e fruta de Olho-de-Dragão (um primo afastado das lichias orientais), provenientes de várias partes do mundo.

Produzido de forma artesanal em Londres, a receita única do BULLDOG Gin é cuidadosamente elaborada para criar um London Dry Gin extremamente versátil.

Botânicos: O espírito neutro de grão (com 96% ABV) é infundido com os sabores e aromas 100% naturais dos 12 botânicos distintos do BULLDOG Gin, dentro de um alambique de cobre. Isso permite que os ingredientes do gin sejam macerados antes de serem destilados, liberando os seus óleos essenciais, o que resulta na criação de vapor. O vapor resultante passa por um condensador e é reliquefeito para produzir uma essência.

Destilação: Como resultado deste processo, os “cabeças” (compostos voláteis com pontos de ebulição baixos) e as “caudas” (compostos voláteis com pontos de ebulição elevados) são separados do destilado.

Blending: A essência resultante (medida a 76% ABV) é combinada ainda com um espírito neutro de grão à base de trigo. O líquido é diluído com água desmineralizada até atingir a concentração necessária para engarrafamento (40% ABV).

Engarrafamento: Após atingir os exigentes padrões de aroma e sabor, o gin pode então ser engarrafado e rotulado como BULLDOG London Dry Gin.

Prémios

Medalha de bronze – Concurso Internacional de Spirits de Berlim 2020

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

Bulldog Gin

A história da BULLDOG London Dry Gin começou em 2007, graças à ambição inquieta, espírito e determinação de um empreendedor americano. No meio da agitação e energia da cidade de Nova Iorque, ele direcionou o seu talento para revitalizar o mundo do gin. A sua visão era criar o primeiro gin moderno, libertado das expectativas da categoria, com um sabor audaz e uma personalidade arrojada. Inspirada pela vida dinâmica da cidade de Nova Iorque, a marca foi lançada inicialmente nos EUA, e, dois anos depois, impulsionada pela renascença do gin em Espanha no início dos anos 2000, a BULLDOG London Dry Gin rapidamente se espalhou além dos EUA, capturando a atenção de públicos confiantes e curiosos por toda a Europa. Em 2015, a BULLDOG London Dry Gin tornou-se um gin globalmente reconhecido, presente em mais de 55 países.

Em 2017, a BULLDOG London Dry Gin passou a fazer parte do Campari Group, onde até hoje continua a contar a história do seu início ousado e da sua personalidade para ultrapassar os limites da convenção dentro da categoria de gin. A marca continua a sua jornada para se tornar um dos principais Gins premium do mundo.

Com a experiência em primeira mão de um começo tão ousado, a BULLDOG London Dry Gin apoia e inspira uma atitude empreendedora na vida dos outros. O QUE QUER QUE COMECES, COMEÇA COM OUSADIA.