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O Produtor, nota de prova publicada em 15 de Novembro de 2021
Um espumante monocasta, de cor rosa leve, de bolha muito fina e elegante. Na boca é fresco com acidez vivificante, deixando um sabor requintado e prolongado.
O Espumante Vértice Pinot Noir tem um estágio de 96 meses antes do dégorgement, que foi efectuado em Outubro de 2021.
90/ 100, Robert Parker’s Wine Advocate | Janeiro 2015 (colheita 2016)
90/ 100, Wine Enthusiast | Abril 2015 (colheita 2016)
89/ 100, Robert Parker’s Wine Advocate | Agosto 2014 (colheita 2016)
18/ 20, Revista de Vinhos Nº 299 | Outubro 2014 (colheita 2016)
Contém sulfitos.
SKU: 106424
A história das Caves Transmontanas começa no início dos anos 80, quando um produtor na Região Demarcada do Douro (R.D.D), João Rui Carvalho Maia, sediado na Região de Vila Flor e casado com uma senhora Americana, desloca-se a Napa Valley – Califórnia, com o intuito de se inteirar nas novas metodologias provenientes do Novo Mundo. Ali arranja colocação durante a vindima na Schramsberg Vineyards, onde recusa o salário e informa que era produtor e engarrafador na R.D.D., aproveitando para convidar Jack Davies a deslocar-se a Portugal para o mesmo se inteirar do potencial do país e da R.D.D..
Foi assim que nos finais dos anos 80 Jack Davies se desloca a Portugal em férias com o intuito de visitar o seu amigo português. Depressa se deu conta de que o país tinha potencialidades para a produção de vinho base para espumante. No ano seguinte regressa a Portugal acompanhado do seu corpo técnico para levar a cabo micro vinificações, para estudar qual das regiões reuniria melhores condições para a produção de vinho base para espumante, em três regiões distintas produtoras de vinho: Minho, Bairrada e Douro. Este procedimento tornou-se rotina durante mais de três anos acabando a escolha por recair pela Região Demarcada do Douro, mais concretamente no Cimo Corgo em zonas com altitude média acima dos 550 metros.
Caves Transmontanas, Lda.
Rua São Domingos 22
5070-092 Alijó, Granja
Portugal
