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O Produtor, nota de prova publicada em 27 de Maio de 2023
Cor citrina intensa com abundantes tons esverdeados. Complexo e intenso, são distintas as notas de biscoito e cereal tostado.
37 anos de paixão, dedicação e satisfação.
Vinificação e Estágio: Desengace total e prensagem pneumática suave. Apenas o melhor foi selecionado, aproveitando-se apenas 40% da uva. 50% fermentou em barricas de 2.º uso. Espumantização pelo método clássico. Dégorgement realizado em 2023.
Harmonização: Ideal para acompanhar iguarias delicadas, para momentos de lazer ou para celebrar a vida.
Contém sulfitos.
SKU: 104591
Osvaldo Amado faz vinhos há 32 anos e há cerca de dois decidiu restruturar a sua vida, abandonando as consultorias para ter mais tempo para os vinhos do Grupo Global Wines e também reunir condições para criar os seus próprios vinhos, num estilo até agora nunca antes comercializado. Vinhos de ateliê, sejam eles clássicos ou modernos, mas sempre diferenciados pela originalidade e pela raridade, produzidos em edições limitadas. Consequentemente surge a empresa Total Wines e a marca Raríssimo by Osvaldo Amado, traduzida em vinhos especiais, feitos e acompanhados totalmente pelo enólogo e que, por razões diversas, só agora vão chegar ao copo dos apreciadores
