O Produtor, nota de prova publicada em 16 de Agosto de 2020
Cor | Amarelo claro com reflexos dourados
Aroma | Nariz apresenta aromas complexos, revela notas a frutos brancos, especialmente a maçã verde, frutas cítricas e florais
Paladar | Na boca revela uma grande harmonia com boa estrutura e acidez, terminando com um longo sabor fresco e agradável
Final de prova | O final é estruturado
Harmonização | A escolha perfeita para momentos de celebração. Acompanha entradas, refeições asiáticas ou sobremesas de fruta fresca.
Vinificação | As uvas são vindimadas, seguindo uma prensagem suave, seguida de uma fermentação lenta a baixa temperatura, retém grande parte das suas características jovens e frescas, que depois é submetido a uma segunda fermentação em cuba. O vinho final é estabilizado a frio e depois engarrafado.