Champagne Louis Roederer Cristal com coffret 2015, 75cl Champagne
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Champagne
Louis Roederer
Cristal com coffret 2015, 75cl
Champagne

306,27€

Pinot Noir, Chardonnay

  Champagne

 12%

 2020-2030

 Servir a 5º-7º

4.5 /5
925 votaram

 

O Produtor, nota de prova publicada em 3 de Novembro de 2020

Uma combinação perfeita de suavidade e concentração, acompanhada por uma maturidade magistral, o Cristal 2015 apresenta aromas intensos e deliciosos com uma energia soberba e uma vibração mágica. O nariz começa com notas de fruta amarela, amêndoas tostadas e trigo do Chardonnay, combinadas com a suculenta fruta vermelha do Pinot Noir. Em seguida, surge a grande onda de energia da estrutura do vinho, uma intensidade vibratória que se transforma numa carícia suave, uma textura sedosa entrelaçada com finos sabores de citrinos cristalizados e especiarias iodadas. O caráter calcário da colheita irrompe assim numa efervescência revigorante e vertical, com uma frescura insistente, precisa e finamente apurada. O final é sustentado por subtis notas amadeiradas, resinosas e salinas, que criam a sensação última de delicadeza e concentração. O Cristal 2015 permanece um vinho de supremo equilíbrio e medida. Um Cristal perfeito, intensamente representativo da colheita de 2015, com um enorme potencial de envelhecimento.

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Louis Roederer

O mestre de adega Jean-Baptiste Lécaillon supera-se mais uma vez!” – Robert Parker

Cristal é um vinho que reflete a dedicação da Louis Roederer à viticultura sustentável, com práticas que incluem a seleção massal, poda suave e o uso de compostos biodinâmicos. Desde 1845, os vinhedos têm sido cuidadosamente desenvolvidos para expressar o terroir da Champagne. Segundo Frédéric Rouzaud, CEO da Louis Roederer, “Cristal é um vinho em constante evolução, revelando lentamente a verdadeira extensão da sua personalidade única”.

A colheita de 2015 destaca-se por um caráter concentrado, resultado de condições climáticas quentes e secas, que foram equilibradas por chuvas oportunas no final do verão. Esta colheita produziu uvas suculentas e maduras, mantendo uma frescura notável.

Vinificação: Com 25% do vinho envelhecido em carvalho e uma abordagem que evita a fermentação malolática, a Louis Roederer assegura que o caráter brilhante e puro da fruta permaneça intacto. O Cristal 2015 é uma expressão perfeita da simbiose entre maturidade e frescura, combinando “pureza, excelência e equilíbrio”, destaca Jean-Baptiste Lécaillon, Chefe de Adega.

Pela primeira vez desde 2002, a colheita de 2015 inclui todas as 45 parcelas de videiras com mais de 20 anos, refletindo a identidade única do Cristal. Este ano oferece uma “nova sinfonia” de sabores e texturas, capturando a essência do terroir e a conexão indissolúvel entre o homem e a natureza.

Com um envelhecimento de seis a sete anos sur lattes, o Cristal 2015 é um convite a descobrir um caleidoscópio de nuances, encantando os apreciadores com cada nova colheita que revela o inconfundível caráter deste vinho extraordinário.

Prémios

98/100 TWI – The Wine Independent
96/100 Vinous – A. Galloni
96/100 Wine Spectator
95+/100 Robert Parker

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

SKU: 107447

Louis Roederer

Fundada em 1776, a maison Louis Roederer é indiscutivelmente um caso sério de longevidade e excelência. Em 1833, foi herdada por Louis Roederer, que além de dar a ela seu nome, doou toda sua gana fazendo dessa casa uma exceção entre as grandes marcas de Champagne. De espírito empreendedor e visionário, Louis Roederer cuidava pessoalmente do cultivo das uvas, pois sabia que um grande vinho depende, sobretudo, da qualidade da matéria-prima. Por isso, tomou uma atitude controversa na época: comprar vinhedos próprios em zonas Grand Cru de Champagne, distinguindo-se para sempre numa região onde 90% dos vinhedos pertencem a pequenos agricultores que vendem sua produção às grandes marcas. Atualmente, a maison Louis Roederer possui 240 hectares de vinhedos distribuidos em 410 parcelas em zonas Grands e Premiers Crus. Elas ficam em três distritos clássicos de Champagne: Montagne de Reims, Côte des Blancs e Vallée de la Marne. Isso permite que 70% dos vinhos da Louis Roederer sejam elaborados com uvas próprias a partir de rigorosos critérios de qualidade.