Champagne Collet Brut Collection Privée 2008, 75cl Champagne
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Champagne
Collet
Brut Collection Privée 2008, 75cl
Champagne

99,62€

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

  Espumante

 12.5%

 2022-2030

 Servir a 6º-10º

4.2 /5
24 votaram

 

O Produtor, nota de prova publicada em 27 de Maio de 2022

Aspeto

Cor amarela pálida esverdeada, fluida e luminosa, com reflexos amarelos limão profundos no copo.

Nariz

Notas de pastelaria de amêndoa torrada e avelã, manteiga fresca, com um toque cremoso e notas frutadas que lembram a maçã e o marmelo. O decantar do champanhe revela notas de bergamota, flor de lima, limão em conserva, groselha preta, framboesa, com toques tostados.

Paladar

Limpo e fresco, com uma efervescência cremosa e suave. Encorpado, com um frutado carnudo, apoiado por uma acidez de limão integrada. O final é concentrado e saboroso, com notas de alcaçuz e pão torrado.

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Collet

Uma mistura notável dos melhores Premiers e Grands Crus Champenois. 75% Chardonnay dos Premiers e Grands Crus da Côte de Blancs: a frescura de Vertus, a ternura de Oger, a riqueza de Avize e a elegância de Chouilly. Estes vinhos excepcionais são vinificados em barricas de carvalho, onde exprimem plenamente os seus aromas de brioche. O toque único de fumo e mineralidade do Villers-Marmery Premier Cru completa a mistura. 20% de Pinot Noir traz riqueza e poder graças aos Premiers Crus de Mareuilsur-Aÿ, Hautvillers, Tauxières, e os famosos Grands Crus de Ambonnay, Louvois e Aÿ. 5% de Meunier de Chignyles-Roses e Villedommange completam esta cuvée com redondeza e frutado.

O Champagne Collet Brut Vintage 2008 Collection Privée adquire a sua plena maturidade ao envelhecer durante um mínimo de 8 anos nas nossas caves centenárias de giz em Aÿ.

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

SKU: 104213

Collet

Desde 1921, a Casa Collet tem criado champagnes de grande carácter com vista a satisfazer connoisseurs que procuram autenticidade, elegância e uma grande delicadeza.
Localizada em Aÿ, no coração da região de Champagne, os vinhedos são compostos principalmente por Premier e Grand Crus que espelham a diversidade dos terroirs da região champenheira.
O Champagne Collet é um vinho de alta gastronomia e cada cuvée foi desenhado para ser perfeitamente associado a todas as ocasiões, desde o aperitivo até ao prato mais fino.