Capela da Atela
Dotada de uma elegância única, assim nasceu a primeira Aguardente Vínica Velha na Região do Tejo, A Capela de Atela 20 Anos XO.
Esta aguardente foi obtida pela destilação dos vinhos elaborados com as casta Fernão-Pires, vindimadas precocemente para preservar toda a sua acidez e frescura.
Logo que terminou a fermentação alcoólica, os vinhos foram destilados e redistilados em alambique “Charantais” por um mestre distalador, com décadas de experiência neste tipo de destilação ancestral, tão típico da região de Cognac em França.
Após redestilação, as aguardentes foram estagiadas durante cerca de 20 anos em barricas de madeira nova “Limousine”, tendo resultado um produto de grande nobreza.
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 106560