Hoje, 21 de março, celebramos o Dia Mundial do Vermute, uma data ideal para apreciar uma das bebidas mais icónicas do mundo dos aperitivos. Para marcar esta ocasião especial, a Vinha.pt convida-o a experimentar o Vermute Canhotos Sublime, uma opção artesanal e única, perfeita para quem quer explorar o verdadeiro sabor do vermute, aromatizado com ervas e especiarias selecionadas.
O Que é o Vermute?
O vermute é uma bebida alcoólica que resulta da combinação de vinho (ou licor) com uma infusão de ervas, especiarias e botânicos, como a artemísia, a casca de laranja e outras plantas aromáticas. Embora as suas origens remontem à Antiguidade, o vermute moderno ganhou popularidade no século XVIII, principalmente em Itália, e espalhou-se rapidamente por toda a Europa.
Apesar de muitos o associaram ao vinho, o vermute também pode ser feito com outros tipos de licor ou aguardente. O nome “vermute” provém do alemão “wermut”, que significa artemísia, uma das ervas fundamentais da bebida, conhecida pelas suas propriedades medicinais e aromáticas.
Tipos de Vermute
O vermute apresenta diversos estilos. Conheça os mais comuns:
Seco: Com um sabor amargo e herbáceo, é ideal para cocktails clássicos como o Martini.
Doce: Mais suave e doce, combina perfeitamente com cocktails como o Negroni, com notas de caramelo e frutas secas.
Rosé: Um equilíbrio entre doce e seco, excelente para aperitivos frescos e pratos leves.
A Produção Artesanal do Vermute Canhotos Sublime
Este Dia Mundial do Vermute é a ocasião perfeita para saborear o Vermute Canhotos Sublime, disponível na nossa loja online. Produzido de forma artesanal, em pequenos lotes, este vermute é o resultado de uma lenta maceração a frio de plantas aromáticas biológicas cultivadas na região de Melgaço, infundidas sobre um vinho Alvarinho da Casa de Canhotos, de qualidade superior.
Combinando vinhos e botânicos naturais, o Vermute Canhotos Sublime proporciona uma experiência de sabor única e autêntica, ideal para degustar sozinho ou como base de cocktails criativos.
Harmonização do Vermute
O vermute pode ser apreciado de várias formas. Aqui ficam algumas sugestões de harmonização:
Seco: Harmonize com mariscos, peixe grelhado e tapas.
Doce: Acompanhe com carnes grelhadas ou sobremesas como tortas de chocolate.
Rosé: Experimente com saladas frescas e pratos leves.
Celebre o Dia Mundial do Vermute com a Vinha.pt
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